De la crise à la renaissance : une filière agricole relancée
Autrefois négligée, la bergamote de Reggio de Calabre connaît un véritable renouveau. Plus de 300 exploitations agricoles participent aujourd’hui à une filière modernisée, alliant tradition, innovation et ouverture aux marchés internationaux.
Un agrume de luxe : un prix qui reflète sa valeur
Avec un prix moyen avoisinant les 70 euros le quintal, la bergamote calabraise s’impose comme l’un des agrumes les plus précieux. Ce succès repose sur l’augmentation des installations de transformation et une stratégie ciblée vers les marchés haut de gamme.
L’or vert de la parfumerie mondiale
Le secret des grands parfums : l’essence de bergamote calabraise
Plus de 70 % de la production mondiale de bergamote est destinée à la parfumerie de luxe. Son arôme frais et complexe est recherché dans le monde entier, et trouve même des applications originales comme des désodorisants pour voiture haut de gamme.
Un allié santé naturel : les bienfaits prouvés scientifiquement
Un effet bénéfique sur le cholestérol et la glycémie
Des études scientifiques ont démontré que la bergamote possède des propriétés nutraceutiques, notamment pour réduire le cholestérol et la glycémie. Ces découvertes ont permis au fruit frais d’obtenir le label DOP, facilitant l’accès à des financements agricoles européens.
Une identité locale à protéger
Une production authentique, exclusivement calabraise
Seule la bergamote cultivée à Reggio de Calabre peut porter l’appellation DOP. Cette certification protège son origine géographique, garantissant l’authenticité et l’unicité de ce trésor agricole italien.
Enjeux mondiaux, opportunités locales
Taxes, contrefaçons, surproduction : des menaces à surveiller
L’exportation reste essentielle, mais la filière bergamote doit faire face à des risques tels que les barrières douanières, la fraude commerciale et la concurrence déloyale. Il devient donc crucial de stimuler la consommation nationale et de renforcer les contrôles de qualité.
Bien plus qu’un fruit : santé, économie et culture
La bergamote calabraise est un symbole de bien-être naturel, d’identité territoriale et de richesse économique pour la région. La défendre, c’est préserver un savoir-faire, une culture et un avenir pour l’agriculture locale.
