Tè al bergamotto: che cosa c’è davvero nell’Earl Grey
L’Earl Grey è il tè aromatizzato più venduto al mondo, e deve il suo profumo a un solo ingrediente: l’essenza di bergamotto. Un agrume che cresce quasi soltanto lungo un centinaio di chilometri di costa jonica, in provincia di Reggio Calabria, da cui arriva circa il 90% della produzione mondiale di olio essenziale. Eppure, in…